नींबू घास: फायदे, उपयोग, नुकसान और आयुर्वेदिक गुण

Lemongrass जिसको हिंदी में नींबू घास भी बोलते है क्योकिं इसकी खुशबू नींबू जैसी जैसी होती है, यह एक सुगंधित और औषधीय पौधा है जिसका वैज्ञानिक नाम Cymbopogon citratus है। यह भारत, थाईलैंड, श्रीलंका और अन्य उष्णकटिबंधीय देशों में विशेष रूप से पाया जाता है|निम्बू घास को आयुर्वेद और प्राकृतिक चिकित्सा में महत्वपूर्ण स्थान दिया गया है| इस घास की गर्म तासीर होती है लेकिन सेवन से शरीर को शीतलता भी मिलती है| 

यह न केवल चाय या भोजन में स्वाद को बढाता है, बल्कि इसके तेल में भी औषधीय गुण भरपूर पाए जाते है| यहाँ हम जानेंगे नींबू घास के क्या फायदे है, नींबू घास से होने वाले नुकसान क्या है, इसके उपयोग और इसके आयुर्वेदिक गुणों के बारे में|

नींबू घास क्या है? (What is Lemongrass)

नींबू घास दिखने में लंबे, पतले पत्तों जैसी होती है यह हर्बल पौधा है जिसकी खुशबू ताज़े नींबू जैसी होती है। यह पोधा 3 से 6 फीट तक ऊंचा हो सकता है और आसानी से घर की बगिया में या गमले में भी उगा सकते है। नींबू घास का मुख्य उपयोग चाय बनाने में, सुगंधित तेल निकालने में और आयुर्वेदिक औषधि बनाने में होता है।

नींबू घास से होने वाले फायदे (Health Benefits of Lemongrass)

1. पाचन शक्ति को बढ़ाता है

नींबू घास की चाय पिने से गैस, कब्ज, अपच और सूजन जैसी समस्याओं से राहत मिलती है| इसमें citral compound मौजूद होते है जो पाचन एंजाइम्स को सक्रिय करता है और भोजन को अच्छे से  पचाने में मदद करता हैं|

2. डिटॉक्सिफिकेशन में सहायक

शरीर से  विषैले पदार्थों को बहार निकालने नींबू घास मदद करती है इसकी बनी हुई चाय रोज पीने से लीवर और किडनी हेल्दी रहते हैं।

3. ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करता है

इसमें पोटेशियम की मात्रा अच्छी पाई जाती है जो रक्तचाप को संतुलित बनाएं रखने में मदद करती है। इसको कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करने में मददगार माना गया है|

4. तनाव और अनिद्रा में लाभकारी

नींबू घास से आने वाली खुशबू तनाव को दूर करने में मदद करनी है और मानसिक शांति प्रदान करती है| नींबू घास की चाय पीना या इसका अरोमा थेरेपी अच्छी नींद के लिए उपयोगी मानी गयी है|

5. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

इसमें मौजूद एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण शरीर के लिए बेहतरीन माने गये है क्योकिं यह शरीर को संक्रमण से बचाते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं|

6. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद

नींबू घास का तेल चेहरे पर निखार लाने और मुहांसों से बचाव के लिए उपयोगी माना गया है | इसके प्रयोग से स्कैल्प हेल्दी होता है और बाल झड़ने की समस्या भी कम होती है| 

नींबू घास का उपयोग (Uses of Lemongrass)

1. नींबू घास की चाय बना कर पीना

नींबू घास की चाय बना कर पीने से पाचन में सुधार होता है, तनाव कम करने में और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है| इसे बनाना बेहद आसन है:

नींबू घास की चाय बनाने की विधि:

• 1-2 चम्मच नींबू घास (सूखी या ताज़ी) लें
• 2 कप पानी में उबालें
• 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
• छानकर शहद या नींबू के साथ सेवन करें

2. खाना बनाने में उपयोग

थाई, साउथ इंडियन और इंडो-चाइनीज रेसिपीज़ में नींबू घास का बहुत उपयोग होता है। यह सूप, करी, चटनी और स्टर-फ्राय को बनाने में सुगंध और स्वाद के लिए डाली जाती है।

3. अरोमा थेरेपी

नींबू घास का तेल जलाने पर इसका अरोमा मन को शांत करता है और घर में मच्छरों को भी दूर करता है।

4. स्किन और हेयर केयर प्रोडक्ट्स में

नींबू घास का अर्क कई साबुन, शैंपू, फेस वॉश, और बॉडी लोशन में डाला जाता है। क्योंकि यह  स्किन और बालों के लिए बेहद अच्छा माना गया है|

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नींबू घास के नुकसान (Side Effects of Lemongrass)

हालांकि नींबू घास के बहुत से लाभ हैं, लेकिन इसका ज्यादा उपयोग करने से या बिना सलाह के इस्तेमाल करने से कुछ नुकसान भी हो सकते हैं:

• यह गर्भाशय को उत्तेजित कर सकता है, जिससे गर्भपात का खतरा हो सकता है। इसलिए गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक माना गया है|
• कुछ लोगो को नींबू घास के तेल लगाने से त्वचा पर एलर्जी मतलब रैशेज़ या जलन हो सकती है।
• इसका सेवन ब्लड प्रेशर और शुगर को कम कर सकते है इसलिए जिस व्यक्ति को लो ब्लड प्रेशर हो या शुगर हो उनको सावधानी बरतनी चाहिए|
• अधिक मात्रा में नींबू घास की चाय पीने से एसिडिटी या पेट की जलन हो सकती है। या पेट में जलन हो सकती है| इसलिए सावधानी बरतनी आवश्यक है|
• किसी भी औषधीय का उपयोग करने से पहले आयुर्वेदाचार्य या डॉक्टर की सलाह जरूर लें|

आयुर्वेद में नींबू घास के गुण (Ayurvedic Properties)

• रस (स्वाद): तिक्त (कड़वा), कटु (तीखा)
• गुण: लघु (हल्का), रुक्ष (सूखा)
• वीर्य (तासीर): उष्ण (गर्म)
• दोषों पर प्रभाव: यह वात और कफ को शांत करता है

उपयोग: ज्वर (बुखार), अपच, वात विकार, त्वचा रोग, मानसिक तनाव

यह आयुर्वेद में एक उत्तम ओषधीय हर्ब मानी जाती है। यह शरीर के वात और कफ दोष को नियंत्रित कर संतुलन में लाती है।

निष्कर्ष (Conclusion)

नींबू घास (Lemongrass) एक चमत्कारी आयुर्वेदिक औषधि है यह न सिर्फ शरीर को डिटॉक्स करता है, बल्कि पाचन, मानसिक स्वास्थ्य, त्वचा, बाल और रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी सुधारता को भी बेहतर बनता है। आप चाहे तो इसे चाय के रूप में भी पी सकते है, खाने में दाल कर या तेल के रूप में भी उपयोग कर सकतें है- इसके फायदे बहुत सारे है| सब ध्यान रहे अधिक सेवन ना करें या आप पहले से किसी समस्या से निकल रहे है तो पहले विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।